První zmínka o vsi Mostov pochází z roku 1353. Až v 15. století tu vznikla tvrz. Archeologický průzkum prokázal, že tvrz stávala na stejném místě jako dnešní zámek. Ten pochází ze 17. století. V 19. století vlastnili sídlo Kommersové, kteří objekt pseudogoticky přestavěli. Okolí rozšířili o park a rozsáhlou oboru.
Do konce 2. světové války se stal Mostov rodinným sídlem Haasů. Po roce 1945 sloužil zámek ke správním účelům a k dětské rekreaci. Po nákladné rekonstrukci byl zpustošený zámek obnoven a v roce 2002 slavnostně otevřen. V nádherných interiérech se nachází hotel, stylová restaurace a muzeum porcelánu.
Návštěvníci se můžou těšit na soubor patnácti kachlových kamen. Jejich provedení a umístění nutí hosty k zamyšlení, za jakým účelem byly postaveny.